Tarte de morango com bolacha oreo



Ingredientes:


Base:

300 gramas de bolacha oreo ou similar

60 gramas manteiga

Recheio:

200 grs de queijo "philadelfia"

200 grs de natas

6 folhas de gelatina

150 grs açúcar ou 1 lata de leite condensado (opcional)

500 grs morangos

Utilizei uma forma de 20cm.

Preparação:

Triturar as bolachas e misturar a manteiga aos cubos.

Colocar numa forma de tarteira (fundo amomível) e calcar bem só no fundo

Colocar no frigorifico.

Demolhar as folhas de gelatina até derreter completamente.

Triturar os morangos. Mexer o queijo, as natas e o açúcar.

Juntar a gelatina. Mexer bem.

Adicionar o puré de morango.

Mexer tudo muito bem, e colocar na forma. Levar ao frigorifico.

Desenforme e coloque raspas de chocolate por cima

Share |